Panela Histórica: gastronomia de Marabá ganha, nesta sexta, 1º, vida em livro, filme e exposição fotográfica

Evento conta com extensa programação cultural e gastronômica na cidade, com entrada gratuita

O Museu Municipal Francisco Coelho será o palco do lançamento do ‘Panela Histórica: Memória Gastronômica da Cidade de Marabá’, nesta sexta-feira, dia 1º de novembro. O evento celebra a cultura, oferecendo aos visitantes uma experiência sensorial completa à história da culinária marabaense. A programação gratuita conta com o lançamento do livro, média metragem e exposição fotográfica. Do lado de fora do museu, na Praça Duque de Caxias, os cheiros e sabores ganham destaque nas barracas da feira gastronômica, e tudo isso embalado aos ritmos regionais de artistas da cidade.

O município de Marabá, localizado no Sudeste do Pará, é um ponto de convergência de culturas. O livro Panela Histórica documenta essa rica tradição culinária por meio das memórias e receitas de seus habitantes, com criação e redação final do jornalista Pascoal Gemaque. Além da obra impressa, o projeto conta com um filme dirigido pelo jornalista Júnior Braga, que traz uma perspectiva visual das receitas e histórias dos moradores de Marabá, e uma exposição fotográfica assinada pela fotógrafa Walda Marques.

“O Panela Histórica é uma celebração das raízes de Marabá, que resgata memórias culinárias através das receitas e histórias de quem ajudou a formar a identidade gastronômica local”, comenta Liane Gaby, presidente do Instituto Cultural Amazônia do Amanhã (ICAA) e idealizadora do projeto. “Queremos que cada visitante experimente a tradição marabaense em todas as suas nuances, desde o sabor até a narrativa histórica”, conclui.

Feira Gastronômica

Marizabel (com carne de sol e macaxeira frita), bolo e biscoitos de castanha, mangulão, quibe assado, pamonha. Essas e outras delícias destacadas no livro e no filme estarão disponíveis na Feira Gastronômica. A programação conta ainda com apresentações musicais de artistas da região, como Jorginho Rophá e Nenzinha, e uma performance do Boi-Bumbá Flor do Campo, permitindo uma imersão completa na identidade marabaense.

O Panela Histórica conta com o apoio e patrocínio de Carrefour e Milplan Engenharia, por meio da Lei de Incentivo à Cultura – Rouanet, com o apoio da Fundação Casa da Cultura de Marabá, do Museu Municipal Francisco Coelho e realização do Instituto Cultural Amazônia do Amanhã (ICAA).