Dia 22 abril é comemorado o dia da mandioca no Brasil e a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) tem motivos para celebrar a data.

O órgão estadual leva atendimento a 600 famílias de agricultores rurais produtores dedicados à produção da raiz no município do Acará, no nordeste paraense, região que é a principal produtora de mandioca do país.

Na cidade, cerca de 300 mil toneladas são produzidas por ano segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE) com os dados da Pesquisa Agrícola Municipal 2020 (PAM 2020).

A assistência técnica que a Emater possibilita às famílias garante a preservação da cultura da mandioca no município e incentiva as boas práticas de plantio e de manejo, dando orientações sobre a implementação do plantio da mandioca no método inicial dos sistemas agroflorestais (SAFs) e recomendações para que sejam utilizadas variedades mais resistentes a doenças.

A farinha de mandioca, a tapioca e o tucupi são alguns dos principais subprodutos extraídos da mandioca. No Acará a farinha de mandioca é a base da alimentação da população que tem aproximadamente 55 mil habitantes segundo dados do IBGE; destes 70% vivem na zona rural.

O produtor rural Antônio Carlos da Cunha, de 62 anos, viceja a plantação em sua propriedade na Comunidade de Santana do Acará.

A maior parte do alimento é para o consumo da família, a outra parte é comercializada.

As técnicas de plantio ele aprendeu nas oficinas promovidas pela Emater.

“O trabalho da Emater é de grande importância na minha vida e da minha família, pois ela nos trouxe capacitação, conhecimento e o incentivo para plantar e colher, nos ensinou a cuidar do espaçamento da mandioca, por exemplo”, compartilhou o produtor. “Nós agradecemos a Emater pela assistência prestada, já fomos beneficiados com quatro projetos” concluiu.

Além de técnicas que melhorem a produtividade, o órgão estadual leva incentivo ao crédito rural por meio da aplicação de projetos de crédito como o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), o Pronaf Microcrédito (grupo “B”), juntamente com o programa Amazônia Florescer, assim como a assistência técnica por meio da emissão do Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF), a Declaração de Aptidão ao Pronaf (DAP) e a Declaração de Atividade Rural.